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Famine au Sud, malbouffe au Nord par Marc Dufumier ont été vendues pour chaque exemplaire. Le livre publié par Nil. Il contient 196 pages et classé dans le genre Sciences, Techniques et Médecine. Ce livre a une bonne réponse du lecteur, il a la cote 4.7 des lecteurs 456. Inscrivez-vous maintenant pour accéder à des milliers de livres disponibles pour téléchargement gratuit. L'inscription était gratuite.
Le Titre Du Livre : Famine au Sud, malbouffe au Nord
Nom de fichier : famine-au-sud-malbouffe-au-nord.pdf
La taille du fichier : 12.83 KB
Description du livre Famine au Sud, malbouffe au Nord : Un agronome de réputation internationale dénonce les folies de l'agriculture mondiale et montre qu'une alternative crédible est déjà à l'œuvre : l'agriculture biologique.Celui qui l'affirme n'est pas un doux rêveur : c'est l'un des spécialistes mondiaux des questions agricoles. Depuis quarante ans, l'agronome Marc Dufumier observe et écoute les paysans du Nord et du Sud, et il est parvenu à cette certitude : ils sont, avec les consommateurs, les premières victimes d'un système devenu fou - notre agriculture exagérément spécialisée, mécanisée et "chimisée". Au Sud, un milliard d'individus meurent encore aujourd'hui de faim et la malnutrition provoque des flux migratoires toujours plus massifs. Au Nord, la pollution des eaux ou l'érosion des sols menacent chaque jour un peu plus nos écosystèmes, et l'on retrouve dans presque tous nos aliments des doses de pesticides ou de résidus médicamenteux. Il est donc temps de changer de cap... à condition de savoir où aller.Pour la première fois, ce livre dresse un panorama complet, c'est-à-dire mondial, des désordres agricoles. Surtout, au-delà du constat, il montre qu'une alternative crédible est à l'oeuvre : l'agroécologie. Qualité des aliments, fixation des populations paysannes, respect de l'environnement et - contrairement aux idées reçues - garantie, voire amélioration, des rendements : le bio n'est pas un caprice de bobo ! C'est plus que jamais la voie de l'avenir..
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- Lien Alternatif: famine-au-sud-malbouffe-au-nord.pdf - 21.03 Mbps
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